Idea del Día: Ensalada Dakota…super saludable

4 Jul

Ya es miércoles, cinturita de la semana, te sugerimos esta sencilla receta para una cena saludable que puedes preparar en menos de 15 minutos. Disfrútala!!!

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Ingredientes:

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Ensalada Dakota

2 aguacates cortados en cubos de 1cm.

2 ó 3 tomates manzanos en cubos de 1cm.

½ libra de queso mozzarella fresco en cubos de 1cm.( no del que viene en trozo, tiene que ser del blanco que viene en bola)

2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

2 cucharadas de albahaca (fresco o seca, a tu gusto)

Sal y pimiento negra al gusto

Coloca los cubos de tomate, aguacate y queso en una ensaladera, rocía con el aceite de oliva, agrega la albahaca, la sal y la pimienta, mezcla suavemente todos los ingredientes y ya está, lista para degustar inmediatamente a temperatura ambiente.

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